研究發現早產嬰兒聆聽莫札特的音樂，有助早產嬰兒平和，減緩新陳代謝而增長體重之功效，並會對其心臟等生理機能有正面的作用。研究認為，這可能是因為莫札特樂曲中的旋律重複頻率高的所致。

較早前以色列進行研究，找來２０個健康的早產嬰兒作實驗。首先把早產嬰兒在兩日內用３０分鐘聆聽莫札特音樂，之後兩日不讓嬰兒聆聽，以作平常休息狀態是指沒有在任何活動狀態下，作出比較，發現結果，頭兩日讓早產嬰兒聆聽莫札特音樂時，明顯新陳代謝率有所減緩１３％，之後沒聽莫札特音樂兩日，新陳代謝率較之前加快，所以以色列研究人員發現莫札特音樂有助早產嬰兒減緩新陳代謝，能幫助他們更容易增長體重功效。