李斯特菌能在低溫環境下生存及繁殖。上月底衞生防護中心錄得4宗散發性的李斯特菌個案，其中一名孕婦，懷疑因進食沙律、煙三文魚及煙火腿等生冷食品，引致流產。醫生指，李斯特菌危險之處，在於受感染孕婦病徵輕微。

首宗是一名37歲、過去健康良好的孕婦，在上月21日懷孕第17周時，出現發燒及腹痛，到廣華醫院求診，同日送入公院，須開刀進行人工流產。她的血液樣本檢出李斯特菌，其後獲處方抗生素治療，情況穩定，並在上周四出院。

調查發現她沒有外遊，但在潛伏期內曾進食沙律、煙三文魚及煙火腿等未煮熟的食物。

煙三文魚也高危

婦產科醫生靳嘉仁稱，李斯特菌對孕婦影響特別大，若細菌經血液進入嬰兒胎盤，破壞胎盤組織，令嬰兒停止生長，甚至入侵嬰兒。若懷孕周期短，孕婦大多會流產，周期較長的則可致早產。他指，李斯特菌可導致嬰兒的肺、心臟功能受損，甚至影響智力、肝腎功能等。

靳嘉仁警告，李斯特菌危險之處，在於受感染的孕婦病徵輕微，例如只有肚瀉等腸胃炎徵狀，甚至一、兩天後會痊癒，但往往要到胎兒流產，解剖研究嬰兒組織後，才能確定死因是李斯特菌所致。

由於李斯特菌主要源自泥土，因此動物和蔬菜均有可能受到感染，靳嘉仁提醒孕婦不應進食未經煮熟的食物，以及原件芝士等。

上月3長者中招

婦產科專科醫生余啟文指，李斯特菌對抵抗力低的小孩影響特別大，故孕婦不宜食用放置室外4小時的凍肉、生蔬菜、生肉、軟芝士和軟雪糕均可含李斯特菌，避免感染。

除上述孕婦個案外，上月另有3名長期病患的長者感染李斯特菌。

(2015-11-13  晴報)