【媽媽必收藏】燉洋蔥 - 止咳妙方

相信最近天氣一轉涼,很多人家裡的寶寶就開始有幾聲咳,尤其是有過敏體質的孩子。作為父母特別擔心,燉洋蔥在中西方都流傳已久,對止咳十分有效!做法簡單又便宜,大家不妨試下~

材料:

中/大型 洋蔥一個(一人份量)

做法:

1.洗淨後用小蘇打粉浸10-15分鐘去除殘留農藥。

2.把表面清洗後去皮並切去頭,尾部,再切開4份。

3.預備一個大碗和一個小碗。

4.把小碗倒轉放到大碗中央。

5.再把洋蔥平均鋪滿小碗上。

6.用中火隔水蒸約45分鐘。

7.完成後把蒸好的洋蔥取出,不想浪費也可壓出一些汁喝。

8.打開小碗會發現洋蔥精華就徐徐湧出。

9.倒出來直接飲用即可。

*購買紫洋蔥,味道不濃烈而且比較甜,營養更佳,容易入口,啱晒小朋友飲。

*洋蔥水是天然的疏菜汁,含天然抗氧化物,能增強人體抵抗力,大人小孩久不久喝洋蔥水也可以作保健作用。

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