家長們愛護年幼子女，關注他們的飲食是否有足夠營養，對智力是否有幫助等，但往往卻忽略了小朋友在進食技能上的發展。有醫生指出，幼兒在6個月開始可以進食固體食物，並能逐步可運用一雙小手或小工具協助進食，但礙於很多家長只著重營養及「最緊要食得乾淨」，反而阻礙嬰幼兒的技能發展，及他們對不同食物的適應力。

衛生署於2010年一項家長餵養嬰幼兒狀況的調查，發現家長普遍較著重孩子的進食份量及用餐時的整潔，故一般會主動餵孩子進食，調查顯示，在12個月大的幼兒中，有27%從未嘗試用杯子飲用飲品，49%從未嘗試運用匙羹；在18個月大組別中，能有條理地使用匙羹的只有21%，能自己用杯的更只佔54%。

衛生署高級醫生(家庭健康服務)陸慧賢表示，幼兒於1歲時飲食應該多元化，之前已可透過不同方法，讓他們接觸不同種類的食物，學習進食技巧。她指，自行進食是幼兒成長發展的重要部分，他們可以透過體驗不同食物的質感、味道，增加對食物的認知，「知道咩係熱、凍、咩係硬、稔、黐漉漉，呢啲都係學習嘅一部分」，不過很多時家長因「怕污糟」或「怕食得唔夠，營養唔好」而一切為子女準備妥當，甚至繼續餵食，因此不時會聽聞已上幼稚園的小朋友「唔識搣香蕉、唔知橙嘅原本形狀」。

其實幼兒一般到6個月、懂得坐立時，已可使用杯子飲水或飲奶，但很多幼兒到4歲仍使用奶樽飲奶，陸慧賢表示，幼兒用奶樽飲奶，容易飲過量及蛀牙，美國研究更指出，2歲仍用奶樽飲奶的小朋友，至5歲時出現肥胖的機會較大，故應該從6個月時便開始訓練幼兒轉用杯子，可先從有吸咀的杯子，至10至12個月時可試用飲管式的杯子，或直接用開口杯，不要長期依賴用奶樽。

 另外，很多家長將小朋友食飯視為一項「任務」、甚至「對決」，所以寧願餵飽小朋友後才自己吃飯，但陸慧賢稱，幼兒與大人同枱吃飯，也可讓小朋友學習社交技巧、言語溝通、適應及熟習用餐的規矩。「你哋大人傾偈，小朋友其實都係吸收緊，會模仿大人嘅飲食技巧同規矩。」她建議家長應調節心態，更要認清孩子進食份量，逐步訓練他們的技能，更不要與其他孩子作比較，強迫他們進食，最重要是身教，建立幼兒良好的飲食習慣及態度。

(2015-3-16  AM730)