吃藍莓護眼 選天然即可

坊間常指藍莓可護眼。養和醫院高級營養師余思行指藍莓含豐富花青素,有助抗氧化及清除自由基,保護身體微血管不受破壞;但其他有色蔬果如草莓、芥菜亦含花青素,建議進食不同蔬果以攝取不同營養。她說每半杯藍莓相等一份蔬果,建議每日吃最多兩至四份蔬果;又指不少藍莓補充品精華濃度是一份藍莓十多倍,建議有眼疾如黃斑病才服用,一般人吃天然水果已可。

浚健營養及健康顧問中心資深營養師黃榮俊指,醫學界已證實常食藍莓可助眼部血液循環、紓緩乾澀及疲勞、保護視網膜等,有助消減眼袋及黑眼圈。

(2014-10-24   晴報)

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