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千萬別告訴小朋友 蔬菜有益
這是一個很有趣的事情，有子孩的家中，不知道你有否發現，只要你告訴他甚麼東西有益，他們就會罷吃該種食物！ 研究人員發現，為了小孩好而勸籲他們多吃蔬菜，結果是弄巧反拙。 科學家試圖找出一個最簡單令小孩吃東西的方法，就是不用告訴他有何益處，只管餵下去便可以了！這樣才可以對抗小孩的肥胖症。
你告之小朋友，吃蘿蔔會去黑暗中的視力有幫助，是健康的，這是所有家長的想法。不過，根據研究指出，這個訊息，只會帶來負面的效果。只要你告訴他們好，他們便很大可能不會再吃那東西。 科學家留意到三至五歲，有關女孩子吃夾餅及蘿蔔的故事，之後，再給小孩小食；另一邊，那些沒有給任何有關食物指示的小孩，竟然吃得更多，這是一個來自來自伊利諾斯州的西北大學(Northwestern University)的研究員所指出的。 原因是因為資料給予一些建議：如果食物是健康，其味道一定不好，所以對於食物還是三緘其口，少說為妙。
這個研究的副主理人米高‧密馬雲(Michal Maimaran)同樣是來自西北大學的，他認為成人提供食物，只是期待小孩能夠吃了之後健康成長，並且變得強壯，食物只是一種途徑令小孩變得更好，一如學習數學或閱讀般；可是，小孩會立即歸結到好的食物，其味道必然不好吃，故小吃為妙。 這個研究的主理人說，公司推廣食物給家長或小孩，可以使用這個不強調的方式，讓健康食物的注足點多為正面的飲食經驗。這個結果，有助健康專家對抗小孩的肥胖症及少年糖尿病。 主理人總結這個研究，家長經常都會考慮如何令小孩吃得健康？如何提供更簡單的食物而無需刻意提及食物如何有益及健康，只需強調食物的味道是何等美味便可以了！這個研究是消費者研究期刊(Journal of Consumer Research)內刊登。 資料來源自：
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