英國巴斯大學一項研究發現，吃早餐與身體健康無直接關係。

研究人員把33名研究對象分為有吃早餐和不吃早餐兩類，經過六個星期觀察，發現兩組人的新陳代謝沒太大差異。研究人員認為，吃早餐的人較健康，因他們有固定運動時間，故能夠消耗更多的卡路里，血糖也比較穩定，但沒證據顯示吃多少或有沒有吃早餐與健康有直接關係。研究已經收錄於《American Journal of Clinical Nutrition》期刊中。

(2014-8-27  晴報)