|
|
|
|
|
懷孕食水果 即生聰明仔？
根據研究指出，懷孕的女士，在懷期間吃水果，所生出來的小朋友會較為聰明。 母親們如果吃下大量的水果，由香蕉般大的到苺類小的水果，她們的1歲小朋友，在思維測驗中會得到最高的分數。
食水果會變聰明？ 電子生化醫學專家在線期刊內的聯合大學報告指出，當小朋友長大後，大量的吃下水果，他們的測驗分數並沒有出現很大的分別。 在加拿大的兒童發展專家測試808位12個月大的小朋友，他們的母親參與了跨國健康研究，紀錄了她們在懷孕期間每人的習慣。 之後，比較他們的測試結果，看看初生嬰兒的記憶力及學習能力，而他們的母親都是在懷孕期間食用大量的水果。 研究人員發現，在懷孕期間食下多一點的水果，與小朋友更好的測驗表現在直接的關係。在母親們懷孕期間，每天食用一份水果，測驗的結果平均會提升2.38%。 而在孕婦的用餐內，纖維、卡路里及奧米加3的份量，對於測驗結果沒有影響。不過，小朋友在初生嬰兒階段所食用的水果數量不會影響。 研究人員發現，在實驗室內所做的水果測試，有著相類似的結果：當母親們在懷孕時所食用的水果愈多，他們的後代將會有更好的表現，特別在記憶的測驗中。 由於結果相類似，故研究人員找出一些影響這結果的因素，例如：社會階級、教育水平，又或是嬰兒是否接受母乳餵哺……等等。
「環磷腺苷單磷酸途徑」的調節 這些原因，被稱為「環磷腺苷單磷酸途徑」(Cyclic Adenylate Monophosphate Pathway, cAMP) ，這些在蒼蠅及人類中都可以找到。這個途徑是用來調節人類身體的蛋白質及化合物，如何讓細胞互相連結，以及腦內某些區域的功能，如前額葉皮層負責的較高級的思維指令。 研究指出，女性或雌性蒼蠅在懷孕期間，這途徑是特別易受到水果的影響。報告又指出，母親們在懷孕時多吃水果，她們的小朋友在1歲時接受發展測試將會有較佳的成績。 相似地，假如果蠅的父母食用較多的果汁，可改善年幼果蠅的學習及記憶力。然而，若果到了嬰兒期間才食用較多的水果，對於人類及果蠅也是沒有很大的幫助。而調節這個效果，主要是由「環磷腺苷單磷酸途徑」去做的。 資料來自：
其他相關文章
|
