豆腐-主要以大豆為原料加工制成,大豆含有較多的蛋白質和脂肪,因此豆腐營養價值較高。
紅米-含豐富鈣質及水溶性纖維,能促進腸道蠕動,有助寶寶骨骼生長及預防便秘。
紅米 1碗
雞蛋烚熟,取出蛋黃,切碎備用。
蛋黃 1隻
紅米加入水,煮成米糊。
免嫩豆腐 半塊
將豆腐、蛋黃放入紅米糊內略為拌勻,即可。
清水 適量
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