雞蛋中所有的卵磷脂均來自蛋黃,而卵磷脂可以提供膽鹼,幫助合成一種重要的神經遞質。蛋黃對寶寶補鐵有益,對寶寶的大腦發育也有益。
西蘭花 半碗
把蛋烚熟後,掏出蛋黃部份,弄至成蓉狀。
蛋黃 半碗
將西蘭花煲熟,切碎,備用。
薯仔 一個
將薯仔去皮,煮至蓉狀。
把蛋黃蓉及西蘭花加上薯蓉上,即成。
Googoogaga Fans