日本東京醫科牙科大學調查349名8至15歲兒童，把酸甜苦辣的滴劑滴在他們舌頭上，結果三成人無法分辨這四種基本味覺，最多人不能分辨酸味。研究員解釋，現代人愛吃喝重口味或加工食品飲品，長期累積下來使味覺失靈，嘗不出味道，建議家長注意兒童飲食習慣，減少他們吃加工食品。

(2014-10-24   晴報)