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產前產後必食－花膠燉鮮奶

花膠：有豐富的膠質及蛋白質。

療效：產前調理身體、胃痛、十二指腸受損、滋陰養顏、增強抵抗力、增強骨膠、對於肺腎虛弱、貧血等，均有功效。更令人迅速消除疲勞及對產後婦女傷口復完大有幫助。

材料：	做法 :
花膠花膠3錢	1.	花膠要先浸發。
鮮奶(一定要用全脂奶) 1瓶	2.	將已發的花膠切件，放入燉盅內，加半瓶鮮奶同適量冰糖，隔水中火燉約1小時，再加埋餘下的半瓶鮮奶燉多30分鐘便可。
冰糖　適量		首先要發花膠:
	1.	煲水，滾之後加入薑片及蔥，再加入花膠，水滾後熄火，不要開蓋，一直焗至水冷。
	2.	水冷後，換水，再重複做以上(1) 一次至兩次，即可。