紅籮白係小朋友的老友記, 無論營養或是顏色; 腰果亦一樣, 小朋友大都喜歡腰果的咬口, 原來將以上兩種食材併在一起都可以做出美味而簡單的菜式。
西式有機小型紅籮白一條
先將紅籮白。去皮切粒
腰果約 50-60 克
腰果剁碎備用。
菜湯約一杯
將菜湯煮沸段, 加入紅籮白慢火煮3分鐘。
蜜糖一茶匙
微熱平底鍋, 加入牛油和蜜糖煮溶, 然後慢慢加入已煮好的紅籮白攪勻。
牛油一茶匙
上碟後, 將腰果碎鋪上面便可。
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