嬰兒營養
肉醬菠菜千層麵

牛肉中含有的蛋白質和胺基酸最為豐富。此外牛肉中的胺基酸能幫助人體蛋白質的組成,進而增強肌肉耐力和加強人體的免疫系統。


加拿大牛肉含有豐富的氨基酸氨酸(2.131克/ 100克牛肉),這與胰島素結合,不僅為兒童和成年人,而且還為老人提供了足夠的促進肌肉的生長高能量密度的食物。

 

菠菜中含的β 胡蘿蔔素可預防多種癌症和心臟病。 葉酸可幫助防止胎兒先天缺陷。 鉀質可幫助維持細胞內的電解質平衡, 並使心臟功能及血壓正常。 維他命B6及維他命C有益於免疫系統。 鐵質可幫助預防缺鐵性貧血。 鈣質和鎂質能建造強壯的骨骼和平衡血壓作用。

 

 


ingrediant材料 做法 :

千層麵 1片

1.

千層麵灼熟至腍身,瀝乾,切成小塊。

菠菜 2棵

2.

菠菜洗淨,用1/3茶匙鹽及水灼熟,瀝乾,切碎,再加入磨菇忌廉湯略煮,備用。

番茄 1個

3.

番茄洗淨,切件再切碎。用醃料把免治牛肉醃好。

免治牛肉 30克

4.

燒熱鑊,下油炒熟牛肉,再加入番茄炒勻至番茄腍身,盛起。

蒜蓉 1茶匙

5.

低脂芝士切成4份。準備長形焗盤,噴少許油,放入千層麵,芝士,再放上菠菜蓉,淋上肉醬汁,重複以上步驟3次。

低脂芝士 1片

6.

放入焗爐以150°C焗20分鐘,焗至金黃色,即成。

磨菇忌廉湯 ½罐

 

 

油 2茶匙

 

 

ingrediant醃料:

 

 

鹽 1/3茶匙

 

 

胡椒粉1/3茶匙

 

 

豉油 ½茶匙

 

 

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