菠菜中含的β 胡蘿蔔素可預防多種癌症和心臟病。葉酸可幫助防止胎兒先天缺陷。 鉀質可幫助維持細胞內的電解質平衡， 並使心臟功能及血壓正常。

雞肉中含有蛋白質、鈣、磷、鐵、也含有豐富的維生素A。雞肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多為不飽和脂肪酸

菠菜中含的β 胡蘿蔔素可預防多種癌症和心臟病。 葉酸可幫助防止胎兒先天缺陷。鉀質可幫助維持細胞內的電解質平衡，並使心臟功能及血壓正常。

幼兒的急性腸胃炎是臨床上常見的問題。而致病可按感染途徑分為【病毒性腸胃炎】及【細菌性腸胃炎】兩大類。

手足口病是一種常見及輕微的傳染病。可由多種的腸病毒引致，例如柯薩奇病毒和EV-71型腸病毒。在世界各地均曾出現個別病例或集體爆發。