第二階段：調理期（第6至20天）

身體機能還在恢復，腸胃雖已慢慢適應，但餸菜宜繼續以清淡為主，只能清補不能大補，主要以增強骨質和腰腎的功能。

推薦食譜：

• 杜仲炒豬腰

材料：豬腰200克、杜仲粉10克、薑片、麻油、米酒各少許

做法：先將豬腰洗淨，切成小片備用。熱鍋中加入薑片、麻油爆香，然後加入豬腰用大火快炒，最後倒上米酒煮約1分鐘。起鍋前以杜仲粉拌勻後即可食用。

營養小秘密：豬腰有補腎利尿的作用。杜仲可促進人體骨骼和肌肉中蛋白質膠原的合成和分解，有促進代謝、預防骨質疏鬆的作用，對於產後體虛腰痛，骨質疏鬆有很好的預防作用。

• 南瓜炒肉絲

材料：南瓜300克、豬肉絲100克、薑片、生抽、鹽各少許

做法：先將南瓜洗淨，切成塊狀備用。豬肉絲以生抽拌醃10分鐘。熱鍋中加入薑片爆香，然後放入豬肉絲用大火快炒約1分鐘，再加入南瓜炒約2分鐘，加水蓋起以小火憫煮10分鐘。待南瓜軟熟以鹽調味後即可食用。

營養小秘密：這菜有補中氣、消炎止痛的功效。

• 冬菇糯米飯

材料：糯米400克、豬頸肉100克、冬菇70克、紫菜乾10克、蝦米10克、薑、米酒、生抽、鹽各少許

做法：先將糯米洗淨，浸泡一晚，第二天放入蒸鍋蒸約40分鐘。將冬菇、紫菜乾、蝦米浸軟後，再將冬菇和紫菜乾切絲備用。將薑、豬頸肉切絲後，放入熱鍋用大火快炒，再加入冬菇、紫菜乾、蝦米，待炒出香味後以米酒、鹽、生抽調味。最後放入蒸好的糯米炒勻即可。

營養小秘密：糯米含蛋白質、脂肪、鐵、鈣、澱粉質等營養，具有健脾養胃、止虛汗的功效；冬菇則含氨基酸，能增強人體的免疫功能；豬肉含豐富的蛋白質和脂肪酸，能改善缺鐵性貧血，滋陰潤燥。

• 紅酒燉牛肉

材料：牛肉200克、洋蔥100克、胡蘿蔔100克、紅酒一杯、鹽少許

做法：先將胡蘿蔔、洋蔥、牛肉洗淨，切片後放入熱鍋用大火快炒。加入紅酒和水，用小火燉煮30分鐘，以鹽調味後即可食用。

營養小秘密：牛肉富含鐵質，補血；紅酒含抗氧化劑，能保護心臟血管的健康。

注意：

l   胃口差時不要吃得太油膩。油湯最好要少喝，湯中的油多了，母乳中的脂肪量也會增加；嬰兒的消化功能還不完善，母乳中過多的脂肪有可能會使寶寶肚瀉。

l   富含膳食纖維的新鮮蔬菜和水果，不僅增加維生素的攝入，而且對防止便秘也有幫助。

l   不宜進食生冷食物及醃製食品。過涼的食物容易導致胃腸淤血，影響消化功能；醃漬、罐頭食品等，都會使身體內的水分滯留，不易排出。

l   每天定要補充2000至2500毫升的水分。