說到要補充水份，除了清水，飲品就真的不能少，小朋友除了選擇汽水，果汁及奶品外，市面上亦會有一些預先包裝的茶類飲品，例如蜂蜜綠茶，烏龍茶及紅茶等。這些飲品除了要留意糖份外當，原來當中亦含有咖啡因的成份，只不過含量不盡相同。

咖啡因具有不少的生理功能，第一是提神作用，能刺激中樞神經，加強心跳強度及次數，將體力下降情況減慢；並有放鬆及舒張氣管的效果，因此有些哮喘藥物含有咖啡因成份；以及能夠增加胃酸分泌，適量攝取可幫助消化，有利尿作用幫助身體排水及去水腫。

茶含有抗氧化物，其中茶多酚可預防心血管疾病，能調節血壓及防衰老，但過量攝取咖啡因卻會對身體帶來壞處，包括會令身體的鈣質及鐵質流失，增加骨質疏鬆及貧血風險；由於可增加胃酸分泌，空肚飲濃茶有機會引致胃部不適；其提神作用更有機會造成失眠。有些人更會對咖啡因出現過敏反應，例如飲用濃茶後會頭暈、頭痛、感到焦慮及呼吸急促等。

相比起大人，咖啡因在小孩體內會逗留較長的時間，因此有較大的影響，要留意一些小孩喜愛的飲料中其實亦含有咖啡因，飲用太多可能會影響小孩的發育及學習。另外，咖啡因亦與過度活躍、學習障礙及行為異常等問題有關。一般建議每天不多於4-6杯的茶類是較為理想及健康的。在浸泡時間相同的條件下，紅茶與綠茶的咖啡因含量差異不大，建議選擇不加糖的綠茶，因為綠茶為未發酵茶，保留較多的抗氧化營養素及兒茶素等，具有抗氧化的作用，對身體健康多一些好處。 

附表一: 常見茶類中咖啡因的含量 (250毫升)

資深營養師黃榮俊

浚健營養及健康顧問中心

資深營養師黃榮俊 浚健營養及健康顧問中心營養總監，個人體適能教練，體適能瑜珈教練，運動營養及體重控制員及健身球專業教練；早年畢業於香港中文大學食品及營養科學學系，並取得榮譽學士及哲學碩士學位。為各大報章及雜誌的網營養專欄作家，及定期接受不同的媒體訪問。